Каллорийность продуктов

Овощи, травы и грибы
Картофель - 83
Морковь - 33
Свекла - 48
Зеленый горошек консервированный - 41
Грибы - 41
Томаты - 10
Огурцы свежие - 15, соленые - 8
Салат - 19
Лук репчатый - 48, зеленый - 22
Капуста белокочанная - 28, квашеная - 14
Баклажаны - 24
Кабачки - 27
Тыква - 29
Перец сладкий - 17
Редис - 20
Репа - 28
Сельдерей - 21
Фасоль стручковая - 31
Шпинат - 19
Щавель - 30
артишоки - 45
артишоки в уп., 250 г - 150
корни сельдерея - 38
цветная капуста - 28
зеленый горошек - 93
белая фасоль - 352
фасоль, с.з., в уп., 300 г - 102
брокколи - 33
шампиньоны - 24
салат цикорий - 16
китайская капуста - 16
салат - 15
качанный салат - 14
фенхель - 49
зеленая капуста - 46
белая капуста - 24
савойская капуста - 33
зеленая капуста, с.з., 300 г - 135
кольраби - 26
кукуруза - 103
каштаны - 210
морковь - 35
маслины - 351
сладкий перец - 28
маслята - 23
лук-порей - 38
редис, 80 г - 16
редька - 19
ревень - 18
брюссельская капуста - 52
красная свекла - 37
красная капуста - 27
красная капуста, с.з., 300 г - 133
лук-шалот, 1 шт. - 7
спаржа - 20
шпинат - 23
брюква - 31
белый гриб - 34
суповая зелень, с.з., 300 г - 123
репа - 33
цуккини - 30

Фрукты и ягоды
Арбуз - 38
Абрикосы - 49
Апельсины - 38
Бананы - 91
Урюк - 297
Курага - 297
Брусника - 43
Яблоки свежие - 46, сушеные - 273
Грейпфрут - 35
Клубника - 36
Мандарины - 38
Виноград свежий - 70
Изюм - 289
Черешня - 52
Вишня - 52
Груша - 44
Земляника - 48
Клюква - 32
Крыжовник - 48
Лимон - 31
Малина - 44
Персики - 47
Рябина - 81
Слива свежая - 47
Чернослив - 227
Смородина красная - 44, черная - 43
Ананас - 57
Авокадо - 204
Грейпфрут - 32
Дыня - 33
Киви - 66

Орехи
Орехи грецкие - 612
Арахис - 631
Миндаль - 640
Фисташки - 638
Фундук - 705

Молоко и молочные продукты
Молоко цельное - 62
пахта, 250 г - 90
цельное молоко, 100 г - 63
молоко 3,5%, 250 мл - 160
молоко 1,5%, 250 мл - 118
простокваша обезжиренная, 250 мл - 95
Молоко сухое - 469
сгущенное с сахаром - 324
Сливки 20-% жирности - 199
Сливки 10-% жирности - 118
Кефир жирный - 62
Сметана 25-% жирности - 284
Творог 20-% жирности 233, нежирный - 75
Сырковая масса - 207
плавленый сыр, 100 г - 108
йогурт 1,5%, 175 г - 84
йогурт 3,5%, 175 г - 119
напиток из какао, 250 г - 147
кефир, 100 г - 63

Сыры
Сыр голландский - 360
швейцарский - 335
российский - 366
рокфор - 352
честер (50%)- 398
сыр с грибами (50%) - 395
гауда (45%) - 384
пармезан (45%) - 389
овечий сыр (50%) - 370

Жир и масло
Жир говяжий топленый - 871
свиной - 871
Маргарин столовый - 720
сливочный - 720
Масло сливочное - 734
топленое - 869
растительное - 873
арахисовое масло - 895
гусиный жир - 930
кукурузное масло - 899
майонез, 80% жира - 764
майонез салатный, 50% жира - 502
оливковое масло, 1 ст.л. = 12 г - 108
соевое масло - 899
подсолнечное масло, 1 ст.л. = 12 г - 108

Хлеб, злаки, крупы, бобовые, сухие завтраки
Хлеб белый - 226
Хлеб ржаной - 214
Крупа гречневая - 329
манная - 333
овсяная - 356
перловая - 330
пшенная - 335
Фасоль - 310
Горох - 325
Рис - 332
булочка, 1 шт. = 45 г - 126
кукурузные хлопья (корнфлекс), 100 г - 388
пшеничный белый хлеб, из муки грубого помола, 1 кусок = 40 г - 100
серый хлеб, 1 кусок = 40 г - 13
мюсли, 100 г - 371

Гарниры
Макаронные изделия - 330
Рис - 332
шлифованный рис - 368
картофельное пюре - 54
картофельные клецки - 106
картофель фри - 252

Мясо и мясные продукты
Телятина
грудинка - 213
филе - 158
ножка - 161
окорок - 155
отбивная на косточке - 188
шницель - 162
спинная часть - 210

Баранина
грудинка - 533
окорок - 375
отбивная на косточке - 380
лопатка - 380
спинная часть - 459

Говядина
Печень - 87
Почки - 59
грудинка - 405
оковалок - 380
нежирное жаркое - 200
лопатка - 208
филе (стейк) - 189
ребра - 446
окорок - 308
филе (ростбиф) - 381
говяжий фарш, 100 г - 118

Свинина
нежирное жаркое - 184
филе - 264
свиная ножка - 431
шейка - 552
окорок - 543
отбивная на косточке - 537
шницель - 252
плечо - 593

Птица, дичь, дикие животные
Курица - 185
Гусь - 392
Индейка - 205
курица - 144
утка - 243
гусь - 364
индюк - 230
фазан - 143
дикая птица, в ср. - 108
заяц - 124
олений окорок - 123
окорок косули - 106
окорок кабана - 113

Мясо и колбасы
Ветчина - 365
Колбаса любительская - 291
украинская - 404
Сардельки - 147
Сосиски - 204
кровяная колбаса - 452
вяленое мясо - 264
сервелат - 484
колбаса, в ср. - 314
копченая колбаса - 507
паштет из печени - 314
салями - 560
сало - 248
шпик - 658
языковая колбаса - 215

Рыба, рыбные продукты, морепродукты
Свежая рыба
Камбала - 92
Карп - 87
Лещ - 100
Окунь морской - 94
Сом - 161
Судак - 72
Треска - 65
Щука - 72
угорь речной - 598
окунь - 162
сиг - 200
рыбные палочки, с.з., 100 г - 200
форель - 208
щука - 164
палтус - 262
сельдь - 444
атлантическая треска - 156
морской лосось - 176
тунец - 296

Копченая или консервированная рыба
Сельдь соленая - 261
копченый угорь - 337
горбуша - 232
палтус - 238
лосось - 170
скумбрия - 238
филе анчоусов, 1 шт. = 50 г - 15
шпроты - 153
Икра - 230
устрицы, 6 шт. - 120
креветки - 103
омар - 82
мидии - 72
моллюски - 83
креветки - 74

Напитки безалкогольные
яблочный сок - 118
горький лимон - 119
кола - 110
овощной напиток - 60
грейпфрутовый сок без сахара - 75
сок из красной смородины - 125
сок из черной смородины - 138
кофе без молока и сахара - 0
морковный сок - 68
лимонад - 123
минеральная вода - 0
апельсиновый сок - 123

Напитки алкогольные
яблочное вино, 250 мл - 93
сухое шампанское, 100 мл - 85
сидр терпкий, 250 мл - 90
сидр сладкий, 250 мл - 105
коньяк, 20 мл - 49
пиво, в ср., 250 мл - 112
джин, 40 мл - 130
вишневая наливка, 20 мл - 60
шнапс, 20 мл - 40
ликер, в ср., 20 мл - 65
портвейн, в ср., 50 мл - 70
красное вино, в ср., 125 мл - 93
белое вино, в ср., 125 мл - 99
виски, в ср., 20 мл - 48
водка, 20 мл - 55
сливянка, 20 мл - 60

Другие продукты
Сахар - 390
Мед - 320
Варенье - 294
Повидло - 270
Какао - 416
Шоколад - 568